Skeneraatorit toidab ELUJANU

SKENERAATORIT TOIDAB ELUJANU

Sel aastal on meie festivali peatoitlustaja Elujanu!

Algselt pop-up formaadis suviti festivalidel ja üritustel taimetoitu pakkunud MTÜ Elujanu välikohvik sai hiljuti endale bussi ja toitlustab nüüd ratastel. Elujanu toidulavka eesmärgiks on läbi toidu tervikliku ja jätkusuutliku elu propageerimine.

Elujanu pakub peamiselt tänavatoitu. Et nende jaoks on oluline jätkusuutlikkus ja terviklik lähenemine elule ja ka toidule, siis tahavad nad pakkuda võimalikult värskest toorainest vegan ja taimetoitu. Neile on tähtis pakkuda sellist kogemust, et taimetoit ei pea tähendama toit miinus liha (a la kartul ja kaste ilma lihata), vaid et taimetoit võib olla terviklik - maitsev ja toitev, peale mille söömist ei teki vajadust mingi lisa järele. Elujanule meeldivad Lähis-Ida ja India lõhnad ning maitsed, samuti tervislikud magustoidud.

Vaata lisa: